Ответьте пожалуйста? Хочу пойти шеф-поваром, но первый раз и вот такая дилема стоит-

Question

Не знаю должен ли шеф-повар сам заниматься готовкой или он должен только руководить?
.
Дело в том, что в заведении на кухне большая текучка и никто не идет на ту зарплату. А из своей я не хочу урезать, потому что всего 50тыс. р. Куда уж меньше. И наслышан, что бывший шеф часто готовил сам . А ведь шеф-повар должен только закупками заниматься и меню составлять и грамотно руководить персоналом. Так ведь?

Answer 1

Шеф готовит, обучает, контролирует приготовление и подачу блюд, от шефа зависит какое будет меню, контроль заказа продуктов, разъясняет обязанности подчиненнным

Answer 2

Нет.

 нормальный Шеф просто смотрит на человека, и для вежливости спрашивает какое мясо . поскольку отношения очень дружеские . я вобще не понял как за 7-15 минут можно приготовить 3 разных законченных блюда.

еще и извинился, за то что деньги с нас взял = "тут стукач"

Answer 3

"хочу пойти шеф поваром", урезать, уже умилило! хочу пойти Президентом!
дальше рассказывать про "урезать"? а дальше просто бред про" шеф-повар должен только закупками заниматься и меню составлять " (

Answer 4

очень напоминает рассказ про девицу, которыую выгнали из кулинарного училища, и она собирается стать фотографом.
там же только кнопку нажимай на свадьбах, и деньги сами потекут.
Она решает, во чтой надо одеваться, какой макияж сделать.
И последня её фраза: "Про фотоаппарат-то я забыла! "