Question

Добрый вечер! Какие соусы готовите к пасте?

Answer 1

Ну почему макароны не назвать макаронами? Для меня паста, это то, чем зубы чистят. Что то мажущеся в общем.
Макароны с чем только не готовлю. Самое оптимальное, это по флотски. Хотя я больше люблю по советски - с тушёнкой.
А вобще любой соус или подливка подойдут. Сейчас вот курицу жарю. Обжарила до румяности, залила водой подсоленной с чесноком тёртым и тушу на медленном огне. Отличная подливка получится. Отварю макароны почти до готовности, переложу их к курице, чуть ещё потомлю. Макарохи впитают подливку. Быстро, вкусно и без пафоса.