Морская или дикая рыба

Question

Подскажите, пожалуйста, как отличить морскую рыбу от искусственно выращенной китайской или норвежской ? Рыба Кижуч выращивается искусственно?

Answer 1

Только по цене. Дикая рыба, которая считается гораздо боле полезной, дороже искусственно выращенной процентов на 25-30%.
Вот перечень самых распространённых рыб:
Искусственно выращенная на кормах рыба: семга, дорадо, сибас, морской язык, карп, пангасиус, телапия.
Натуральная, выловленная в природных водоемах рыба: горбуша, зубатка, камбала, навага, окунь, треска, минтай.
Кижуча на фермах не выращивают.

Answer 2

У выращенной рыбы всегда - меньше плавники - она не плавает толком, больше стоит в садке. Светле и рыхле мясо - по той же причине. И конечно она гораздо жирне Причина - догадаетесь сами. (Насколько помню -кижуч не выращивается. )