кто делал безе? какую сметану используете ( домашнюю или магазинная подойдёт ?

4 года назад от Эльфийка

1 ответ



0 голосов
безе готовится из яичного белка и сахара/сахарной пудры. обычный рецепт подойдет для меренг (сухих пирожных) , а если вам нужно для крема в торт, то лучше белковый крем готовить теплым способом (на водяной бане или с горячим сиропом)
4 года назад от )*(*)*(*)*(

Связанные вопросы

1 ответ
Что такое Гурьевская каша?
8 лет назад от Александр Живоедов
1 ответ
Как сделать вино из яблочного сиропа?
4 года назад от Андрей Жигалов
2 ответа
подскажите продукты в которых содержатся женские гормоны эстрогены?
12 лет назад от Мария Верёвкина