белый хлеб в СССР был таким же пышным как сейчас? или добавки в виде хлебопекарных улучшителей применять начали сейчас

Answer 1

Ох уж эти бега на перегонки в школьной столовой за горбушкой. ох уж эти полные карманы крошек) он действительно отличался именно по вкусу. на пышность пофиг было. А сейчас я хоть и люблю очень мягкий хлеб. но это фигня полная. он в воде полностью растворяется.

Answer 2

пышный был и не крошился при нарезке - были госты и отделы технического контроля на выпуске продукции с заводов - за качество боролись и за здоровье населения тоже - а теперь мы никому не нужны - содрать налоги и загубить до пенсии