Сколько раз можно использовать масло для фритюрницы, сколько раз нагревать или сколько времени нагревать?

4 года назад от дима нестеров

2 Ответа



0 голосов
В домашних условиях я руководствуюсь правилами - налепила что-то (например, партию чебуреков) , пожарила эту партию, масло утилизирую - не храню его для того, чтобы потом в нём жарить.
Если во время жарки (например, партия слишком большая была) , масло сильно потемнело - утилизирую его и новое использую.
4 года назад от Маргарита Булгакова
0 голосов
не наливайте много - лучше жарёху помешать и жарить небольшими партиями \ остаток масла можно выжарить оладьями а осадок убрать кусками туалетной бумаги и вымыть форму раствором горчицы
4 года назад от Kori Hestes

Связанные вопросы

2 ответа
как правильно приготовить заливное блюдо? подскажите. у меня не получается . проблема с желатином. не твердет
12 лет назад от HAzard
1 ответ
Как готовить пирожки с яйцом и зеленью?
1 год назад от Светлана Смольякова
2 ответа
Напишите пожалуйста простые рецепты каких- нибудь десертов?
10 лет назад от Артур Боровков