Что такое каравай?

4 года назад от Аня Аня

2 Ответа



0 голосов
Коровай (каравай, каравайцы) — 1) пышное выпечное изделие из жидкого (блинного) теста. Готовили с яйцами, грибами, битые (со взбитыми белками) , яцкие (ацкие) — из жидкого теста на гречневой муке, из рубленой рыбы (коровай тельной) . Выпекали коровай в особых формах — коровайницах или на сковородах с высокими бортами; 2) ритуальный свадебный хлеб, богато украшенный; 3) целый круглый хлеб.
4 года назад от Angelka
0 голосов
Общеслав. Обычно толкуется как суф. производное от *korva «корова» и связывается, чаще всего, со свадебным обрядом (свадебный пирог символизировал плодовитость) . Исходное значение в таком случае — «свадебный пирог», затем — «круглый белый хлеб» и «целая буханка хлеба».
4 года назад от Лановская Алиса

Связанные вопросы

2 ответа
В моей микроволновке есть гриль-и меня интересует можно ли на нём запечь картофель в фольге?
10 лет назад от Александр Максимов
1 ответ
Какие блюда с салом, кроме картошки вы любите?
4 года назад от Кристина Щавей
2 ответа
Хочу приготовить лазанью. Подскажите рецепт вкусной.
12 лет назад от Арина Авдеева