сколько времени тушить говяжью печенку?

4 года назад от МИЛА

1 ответ



0 голосов
Тушить не надо, станет боле жесткой. Сначала обжаривается лук до полуготовности, потом добавляется печень, порезанная кусочками и обвалянная в муке, быстро жарится на сильном огне, постоянно помешивая. В конце добавить сметану (по желанию) и жарить еще несколько минут. Печень считается готовой, когда начнет выделяться прозрачный сок.
4 года назад от лиза коломийченко

Связанные вопросы