Чем отличается заведующий ресторана, от шеф-повара ?

Answer 1

Заведующий или директор ресторана - административный работник. Он рулит всеми вопросами жизни заведения, от найма официантов до покраски батареи в туалете. От него в большей степени зависит, насколько будет комфортно в ресторане и посетителям, и работникам.
Шеф-повар отвечает за кухню. Командует поварами, разрабатывает меню, контролирует правильность хранения продуктов, качество приготовления пищи. От него зависит, вкусно ли будет посетителям.