Из чего делают майонез? Вы думаете из молока / сметаны? Он заменяет сметану?

Майонез достаточно новый продукт на нашей кухне. Всего каких-то 30 лет назад появилось. Как считаете, майонез или сметана лучше?
4 года назад от александр гулага

2 Ответа



0 голосов
пр чем тут молоко или сметана при производстве майонеза? Их там нет и никогда не было. Абсолютно разные продукты. Кстати, в России этот соус по\вился в конце 18 века, а после революции в СССР он вошел в кулинарию в 1936 году.
4 года назад от MC _IMRAN_
0 голосов
больше всего в нем воды) Лично у меня два основных компонента: молоко и оливковое масло или смесь масел. А кто чем заменяет — его личное дело, не нашего ума
4 года назад от annet007

Связанные вопросы

1 ответ
Тесто сдобное для пасхи подскажите. Опробованный рецепт, пож. В гугл не послыать.
13 лет назад от Kasya Tajibaeva
2 ответа
Хозяюшки, а вы как мясо на бульон варите? Целым куском, и потом его разрезаете, или сразу перед варкой режете?
12 лет назад от Ерш
3 ответа
Чеснок в курицу, в маринад вы кладете или, за 5 минут до готовленности?
3 года назад от Вадим Муршель