Повара! Помощь нужна, как понять сколько штук ингридентов нужно, исходя из массы или что это

4 года назад от Лейсанита

1 ответ



0 голосов
Стесняюсь спросить:" Сейчас так учат или так учатся? "
Все берется по весу, а не по штукам. " выход" тоже по весу. уж если хотите по штукам, то выбирайте перец весом 133 (или 120) гр, можете чуть больше. после первичной обработки перец должен иметь вес 100 (или 90) гр
4 года назад от влад ивашевич

Связанные вопросы

2 ответа
Где в Москве на северо-востоке можно купить соевое мясо?
13 лет назад от Григория
1 ответ
Варка перловой крупы для рассольника.
4 года назад от BeZdNa
1 ответ
Почему хинкали вобще безвкусные ?
3 месяца назад от VernZapata62