Подскажите рецепт. Несложного и незамудренного торта, который можно быстро приготовить

Answer 1

ТОРТИК НА СКОВОРОДЕ.
Тесто:
Молоко сгущенное-1 банка;
Яйцо-1 шт;
Сода, гашеная уксусом-1 ч. ложка;
Мука-от 2, 5 до 3 стаканов.
Крем:
Молоко натуральное-500 мл;
Яйца свежие-2 шт. ;
Сахар-1 стакан;
Ванильный сахар-1 пакет (20 грамм) ;
Мука-2 ст. ложки;
Масло сливочное натуральное-200 г.
Для обсыпки торта:
Орехи грецкие-полстакана.
Сначала варим крем, поскольку коржи готовятся очень быстро. В кастрюльку вливаем молоко, чуть подогреваем, всыпаем сахар, вбиваем яйца, все хорошо перемешиваем. Затем всыпаем муку через ситечко, постоянно перемешивая. Ставим на слабый огонь и варим при помешивании минут 15 до загустения. Все время мешаем венчиком, не допуская комочков.
Затем снимаем с плиты, добавляем масло, размешиваем, накрываем крышкой и держим на теплой конфорке.
Тем временем делаем коржи.
В миску выливаем банку сгущёнки, добавляем яйцо и хорошо перемешиваем.
Затем добавляем соду, гашенную уксусом, и постепенно подсыпаем муку. Когда ложкой мешать станет трудно-тесто перекладываем на стол и домешиваем. Сильно забивать не надо- тесто должно быть мягкое и эластичное.
Делим тесто на пять равных частей. Смотрите по муке-у меня ушло два и три четвертых стакана муки "Алейка".
Раскатываем каждый корж на столе, хорошо присыпанном мукой, и накалываем вилкой в нескольких местах.
Разогреваем сковороду на среднем огне и начинаем печь. Коржи пекутся очень быстро-буквально одну минуту до румяности; и сразу переворачиваем. Таким образом печём все коржи.
Затем берём тарелочку подходящего размера и обрезаем все коржи по форме для торта (у меня 23 см) . Обрезки нам понадобятся для обсыпки торта.
Начинаем смазывать коржи кремом. Крем у нас ещё горяченький, тортик пропитается очень быстро. Затем верх торта и бока тоже хорошо смазываем.
Обрезки коржей руками перетираем в крошку и добавляем измельчённые грецкие орехи. Хорошо обсыпаем торт.
Тортику даем постоять часок-другой и можно кушать.
Мы слопали половину через три часа, а остальное-утром после завтрака. Тортик получается очень нежный, сладкий-но не приторный. сам в рот влетает! ) Удачной выпечки!

Answer 2

Торт «Рождественская ночь»
 
Для теста:
яйца - 3 шт.
сахар - 0, 5 стакана
мука - 2/3 стакана
молоко - 4-5 ст. ложек
разрыхлитель для теста - 1, 5 ч. ложки
Для крема:
творожная масса - 400 г
сметана 15-20% - 250 г
сахар - 0, 5 стакана
чернослив - 200-300 г
желатин - 20 г
 
Способ приготовления блюда:
1. Взбить все составляющие теста. В форме диаметром 20-24 см выпечь 3 коржа при температуре 180-200 градусов.
 
 (Коржи получатся очень тонкие. Можно выпекать одним коржом, а затем разрезать его на 3 части. )
 
2. Желатин замочить в 1/2 стакана холодной кипяченой воды.
 
Чернослив вымыть, обварить кипятком и нарезать.
 
3. В блендере взбить в однородную массу сметану, творог и сахар.
 
Чашку с желатином поставить в емкость с кипятком. Помешивать, пока весь желатин не раствориться.
 
4. Влить желатин в блендер и еще раз взбить. Добавить чернослив, перемешать.
 
5. На дно формы уложить первый корж. На него вылить 1/3 творожной массы. Затем уложить второй и третий коржи, также прослаивая их массой. Свержу должен оказаться творожный слой. Поставить торт в холодильник до застывания.
 
6. Готовый торт вынуть из формы. Бока и верх украсить тертым шоколадом или полить шоколадной помадой.

Answer 3

Перед вами рецепт вкусного несложного торта под названием «Лентяйка».
 
Готовить такой торт просто, а есть – вкусно. Сладость сгущенного молока «разбавляет» кислый вкус ягод. Получается очень приятное сочетание.
 
Для приготовления торта необходимы следующие продукты:
4 яйца;
1 стакан муки;
2 банки сгущеного молока;
200 граммов сливочного масла;
1 чайная ложечка соды;
1-1, 5 чайных ложечки уксуса;
200 граммов брусники или клюквы;
2 чайные ложечки какао;
полстакана орехов (если есть, без них тоже вкусно) .
 
Это рецепт действительно вкусного и на самом деле несложного торта без особых выкрутасов.
 
Берем 2 яйца, добавляем ЕЩЕ 2 ЖЕЛТКА, смешиваем с 1 банкой сгущенки и стаканом муки. Плюс гашеная сода.
 
Замешиваем тесто, делим на 2 половины, в одну из которых добавляем какао и перемешиваем.

Выпекаем коржи, остужаем и каждый разрезаем на 2 половинки.
 
Готовим крем: взбиваем миксером 1 банку сгущенки с маслом.
 
4 получившихся у нас коржа промазываем. Получается: темный корж, крем, ягода (можно + орехи) , светлый корж, крем ягода (можно + орехи) . С боков тоже обмазываем кремом. Оставляем для пропитки в холодильнике. Через пару часов можно дегустировать!
 
Однако если есть время, лучше подождать еще часа 2. Моя семья обожает «Лентяйку». За этот рецепт вкусного несложного торта я благодарна своей подруге. Она часто говорит: «Хочется чего-нибудь вкусненького – сделай «Лентяйку», и нет проблем! »

Answer 4

Самый простой тортик - это шарлотка. Я люблю яблочную.
Три кислых яблока, очистить, вырезать сердцевину, нарезать крупными дольками, выложить красиво на смазанную маслом форму (можно сковороду) . Тесто: три яйца, стакан муки, стакан сахар, соду гашеную - замесить и вылить на яблоки. И в духовку минут на 30. Духовка должна быть заране нагрета до 200 градусов. Затем можно чуть-чуть сбавить жар.

Answer 5

1ст сахара
1ст муки
1 б сметаны
2 яйца
1ч. л. соды + сок лимона
замесить, выпекать 30 мин
корж разрезать, прослоить вареньем или джемом или кремом
сверху залить шоколадом

Answer 6

Торт «ОЛЕНЬКА» 1 банка сгущёнки, 2 яйца, 2 ст. ложки масла, 1 тонкий стакан муки, ч. ложка соды.
Всё смешать и вылить в форму и выпекать до готовности. Украсить любым кремом, обсыпать орехами и тёртым шоколадом.
 
ТОРТ с ЧЕРНОСЛИВОМ.
Тесто: 100 гр. Размельчённого масла, 4 желтка растереть с 1 стаканом сахара, добавить 1 ст. ложку сметаны, 1/2 ложку соды, гашёной в уксусе;1, 5 стакана муки.
Выпекать 3 коржа.
Крем: 30 гр. чернослива залить кипятком, отделить от косточек и пропустить через мясорубку. 300 гр. масла взбить с стаканами сахара. Всё перемешать. Можно добавить в торт орехи.
 
Торт «Зебра»
яйцо - 4 шт.
сахар для теста и глазури - 500 г и 250 г
сметана - 250 г
маргарин - 200 г
мука пшеничная - 320 г
сода - 2/3 ч. ложки
какао-порошок - по вкусу
молоко - 150 г
ванилин - 7-8 капель
масло сливочное - 1 ч. ложка
Яйца растирают с сахаром добела, добавляют сметану, размягченный маргарин, хорошо взбивают и всыпают муку, смешанную с содой. Быстро замешивают тесто и делят его на две части, в одну из которых добавляют какао-порошок до получения необходимого цвета.
В смазанную маслом форму почередно выкладывают ложкой коричневое и белое тесто. Выпекают при 220 °С около 30 минут.
Для глазури молоко доводят до кипения, добавляют сахар, разведенный ванилин и проваривают так, чтобы капля сиропа, опущенная в стакан с холодной водой, оседала на дно в виде лепешки. В горячую массу добавляют масло и хорошо размешивают.
Готовый торт выкладывают из формы, охлаждают и глазируют поверхность и края торта, равномерно распределя глазурь ножом. Часть глазури можно соединить с какао-порошком и использовать для нанесения орнамента.
 
Торт «Черепаха»
мука - 2 стакана
яйца - 5 шт.
сахар - 2 1/2 стакана
какао-порошок - 4 ст. л.
сметана - 2 стакана
 масло сливочное - 100 г.
Взбить 5 яиц с 1, 5 стаканами сахара (если плохо взбивается,
можно добавить щепотку соды) . Добавить 2 ст. л. какао и 2 стакана муки. Это тесто.
На противень выкладывается по пол чайной ложки в виде маленьких лепешек. Пекутся быстро. Готовые лепешки обмакиваются в крем и выкладываются, на поднос или тарелку горкой (если не лень, то можно выложить в форме черепахи: лапы, голову, хвостик, а из шоколадной конфеты с белой начинкой вырезать глазки) . Дать немного пропитаться.
Крем: 2 стакана сметаны , 1 стакан сахара, 2 ст. л. какао и 100 г. размягченного сливочного масла (в принципе можно обойтись и без масла) - все это перемешать до однородной массы.