Все о еде
Войти
Регистрация
Что можно приготовить из картофеля?
4 годов
назад
от
Charlesteede
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
драники, картошка с шампиньонами жареная, гратен, кратошка на противне с майонезом и сыром, картофельные котлеты с рыбной консервой, пицца с картофельным тестом, картофельная запеканка
4 годов
назад
от
Анунах с Нибиру
▲
▼
0
голосов
Картофельные палочки, жаренные в топленом масле
1
500 граммов отваренного в мундире или запеченного картофеля остужаем, очищаем от кожуры, натираем на мелкой терке.
2
Добавляем к натертому картофелю одно крупное яйцо, 1 чайную ложку соли, щепотку черного молотого перца и щепотку натертого мускатного ореха. Перемешиваем.
3
Добавляем 80 граммов муки, перемешиваем и замешиваем мягкое картофельное тесто.
4
Даем тесту постоять 10 минут. Формуем из теста колбаску диаметром, приблизительно 1 сантиметр и нарезаем палочки длиной 8 сантиметров.
5
Обжариваем картофельные палочки на разогретом топленом масле со всех сторон до золотисто-румяного цвета и хрустящей корочки.
6
Готовые картофельные палочки выкладываем на блюдо и подаем как гарнир к мясу или к рыбе.
4 годов
назад
от
Артемий Кинша
Связанные вопросы
4
ответов
Кто-нибудь готовил запеченное филе лосося? Если да, то как? Именно лосося, а не другой красной рыбы
11 годов
назад
от
Алексей Соловьев
3
ответов
А вы пробовали икру минтая (пробойную) ? Нормальная на вкус?
9 годов
назад
от
болтик левый
2
ответов
Отличие в тесте
4 годов
назад
от
АвантюрИнка