Из чего делают белую посыпку, похожую на муку для сырокопченой дорогой колбасы?

5 лет назад от Лиза

1 ответ



0 голосов
Обычно на сыровяленых колбасах, которые долго созревают в натуральной оболочке, образуется такая благородная плесень . Такие колбасы при нарезке можно чистить от оболочки, можно и не чистить .
А вот копченой колбасы с налетом плесени я не встречала . при копчении она разве образуется ?
5 лет назад от Vladimir ne vazhno

Связанные вопросы

3 ответа
Так уж получилось, что мне досталось 5-6 кг замороженного сладкого болгарского перца. Что с ними делать?
2 года назад от Марина Изотенко
2 ответа
Послевкусие от сладкой воды
3 года назад от Елена Исламова
2 ответа
В чем меньше каллорий? В пюре с молоком или лапше Ролтон
10 лет назад от Дмитрий Данилов