Question

Моцарелла просрочена на 4 дня, можно ли е использовать при приготовлении блюда в духовке?

Answer 1

Можно,
при условии, что нет неприятного и необычного запаха.
Ну и внешних признаков порчи, плесени. )

Просроченную на несколько дней я и сырой в салатах ела. Сроки хранения - условны. Ровно в полночь 4 дня назад никакие страшные болезнетворные микробы не выползли из своего укрытия, чтобы в одно мгновенье сделать е ядовитой)