Зачем, в уксусный маринад для мяса, добавляют сахар?

4 годов назад от Web GAmEr

1 ответ

0 голосов
Маринад всегда предподчтительней кисло- сладкий. Оттеняет кислинку. Но не забываем. Уксус мясо дубит. Если переборщит. Лучше использовать винный, вино как таковое или гранатовый сок.
4 годов назад от Любаша

Связанные вопросы

1 ответ
подскажите, пожалуйста, как правильно и вкусно приготовить дикую утку?
11 годов назад от trimmerxp
1 ответ
Почему АНТИ-веганы осуждают тех, кто ест мясо собак и кошек?
2 годов назад от Юлия Василенко
2 ответов
Грибы вареные в банки, безвкусные. расскажите как сверить вкусную грибовница
10 годов назад от лаборант