Зачем, в уксусный маринад для мяса, добавляют сахар?

4 года назад от Web GAmEr

1 ответ



0 голосов
Маринад всегда предподчтительней кисло- сладкий. Оттеняет кислинку. Но не забываем. Уксус мясо дубит. Если переборщит. Лучше использовать винный, вино как таковое или гранатовый сок.
4 года назад от Любаша

Связанные вопросы

1 ответ
Хочу приготовить печенье . Подскажите, какое лучше? Просто с сахаром или с начинкой?
10 лет назад от Dryope
1 ответ
А вы едите гречку со сметаной?
6 лет назад от Наташа Петрова
1 ответ
Почему при приготовлении блюд из рака самым лакомым деликатесом является "раковая шейка"
9 лет назад от Нямонясичка=) БолТлИвАя КоШеЧкА