А чем отличаются пожарские котлеты, полтавские и по-киевски?

5 лет назад от lindsey kandy

2 Ответа



0 голосов
По-киевски-папильотка, натуральное куриное филе
Пожарские-рубленое куриное мясо
Полтавские-рубленая говядина+шпик
Отличаются составом и технологией приготовления
5 лет назад от Виталий Мисаренко
0 голосов
Настоящая котлета по -киевски-это натуральная котлета из куриного Филе (внутри слив. масло) пожарские-это рубленые котлеты из куриного фарша, полтавские их говяжьего фарша с добавлением чеснока. ну, это так, если вкраце.
5 лет назад от Маша Мионова

Связанные вопросы