Для чего нужен разрыхлитель в песочное тесто? Обязательно ли его туда класть?

4 года назад от Амурская

1 ответ



0 голосов
Для разрыхления, конечно. Возможно, песочное тесто может обойтись и без разрыхлителей, но в Сборнике рецептур разрыхлитель указан, хоть и в очень небольшом количестве
4 года назад от Hellen

Связанные вопросы