Во все ли острые овощные блюда необходимо добавлять уксус?

И какие соуса нужно добавлять к блюдам из острых овощей?
5 лет назад от Нелли Кирьянова

1 ответ



0 голосов
. ОСТРЫЕ овощные блюда.

- первый раз слышу такое определение овощных блюд.
Естественно, предполагаю, что вы не готовите блюдо из одного перца чили.
В любом случае, уксус НЕ добавляет остроты - только кислотность. А вот овощ "жгучий перец" в мясо - добавляет.
5 лет назад от ahsan-777

Связанные вопросы

1 ответ
засахарилась сгущёнка. лежала открытая банка со сгущёнкой пару дней. сахаром покрылась так сказать . можно есть ?
13 лет назад от Ольга Белая
2 ответа
груздь и рыжик всегда хуже чем белый и подосиновик, и вот почему 1 все млечники надо вымачивать 2они отвратны в маринаде
5 лет назад от я
1 ответ
Выпил стакан чая (пакетик на стакан ) и ничего не почувствовал -это нормально? может не так заварил ?
10 лет назад от chus-va