Все о еде
Войти
Регистрация
Как вы готовите фаршированный перец?
5 лет
назад
от
Agessa
5 Ответов
▲
▼
0
голосов
фарш свиной
полуотваренный рис или отваренная перловка
обжаренная тертая морковь, можно чеснок, лук
специи
наполнить перцы
залить томатная паста разведенная водой + лавровый лист
5 лет
назад
от
Alexender Demenkov
▲
▼
0
голосов
Фарширую его фаршем
Фарш с луком и рис ( до полуготовности)
+ Соль и смесь перца
Затем кладу перец в кастрюлю
Заливаю томатным соусом красным обычным и тушу
5 лет
назад
от
kisuly
▲
▼
0
голосов
Фарш домашний (свинина+говядина) , рис, соль, специи. Обжариваю перец до небольшой румяности, складываю в утятницу, заливаю соусом и тушу. Соус у меня сметанно-томатный и обязательно обжаренные лук с морковью, без них никак. Аналогично и с голубцами. Перец горошек, лавровый лист за 5 минут до окончания приготовления.
5 лет
назад
от
vova vova
▲
▼
0
голосов
фарш из гречки и фарша, добавляю морковки немножко и яйцо сырое, соль перец-фарширую перцы и в гусятницу их и в духовку, и только воду использую-сметану майонез или кетчуп только при еде
5 лет
назад
от
Александр Грановский
▲
▼
0
голосов
в сырой фарш добавляю слегка отваренные рис, немного лука и зелень, можно морковки потереть. Солю, перчу.
А потом набиваю перчики. Кладу в кастрюльку и заливаю все перчики почти под самый верх таким соусом: баночку сметаны смешиваю с томат-пастой и разбавляю водой.
На небольшом огне готовятся около часа. Следить надо, как запах вкусных перчиков пойдет, значит почти готово.
5 лет
назад
от
Танюшка Лозовская
Связанные вопросы
2
ответа
Содержет ли ароматизатор «Сливки-молоко» продукты молочного происхождения? Подскажите состав
6 лет
назад
от
мария камкина
1
ответ
Почему хлебные колечки назвали баранками?
3 года
назад
от
Pona
1
ответ
какого цвета белые грузди становятся после засолки?
12 лет
назад
от
Вика