Вы любите недоваренные макароны, так сказать "альденте"?

5 лет назад от Абырвалг Шариков

1 ответ



0 голосов
альдента должна быть по всему сечению макаронины или зерна равномерная и без хруста в середине. но так не все могут приготовить. Например, басмати необходимо замочить на 2 часа, затем пропарить в марле 1 час, вот примерно это и будет фердипердозно
5 лет назад от Клуб Рыжих Котов

Связанные вопросы