Порезал розовые помидоры на сковороду потушить и подсолил, - одна вода из них, что же это помидоры такие?

Answer 1

Помидор свежий грунтовый, содержит 93. 5 грамм воды на 100 гр продукта, что составляет процентное содержание в количестве 93. 5 % к объему свежих грунтовых помидоров.

Answer 2

Не удивительно, помидоры как и огурцы - практически полностью состоят из воды.
Но есть помидоры "мясистые" - там процент ворды меньше - особенно из жарких стран, где полив скудный и тепличные - где их водой заливаю по горлышко.
Берите для кулинарии - первые - азербайджан, тунис и т. д.
Совет - при жарке помидоров - режьте очень ровными срезами и кладите на хорошо прокаленную сковородку (аккуратно) - чтобы они немного как-бы "запечатались" и все содержимое не вытекло.

Answer 3

Помидоры не мясо, никогда об этом не задумывались? )
Хоть розовые, хоть красные. прочитала Ваш коммент, хотелось бы не в "сл раз", а сейчас послушать, если Вас не затруднит, пожалуйста!