Как приготовить куриные ножки в духовке чтобы мясо было соленым внутри, а не только шкурка?

Answer 1

Посоли в кастрюле и дай постоять пол часа, соль впитаться и будет то что ты хочешь. а вобще кода будешь есть можешь посолить, ты что только себе готовишь такое .

Answer 2

Соленое мясо - не самое лучше решение для курицы. Курица хороша именно тем, что мясо нежное. Рекомендую использовать к уже готовой курице острые соусы - тогда, возможно, и соль не понадобится)

Answer 3

надрежь и присоли возле кости \\ если ножки большие то можно развести соль в небольшом количестве воды и шприцом ввести тузлук поближе к кости - прям чтоб игла упёрлась в кость \\\ и крупную рыбу так можно шприцевать перед запеканием

Answer 4

Лучше целую курицу. Без всяких приправ
на лист 1 кг. соли, и на эту соль курицу.
на 40 мин. температура 200.
попробуйте, не бойтесь. лишнюю соль просто стряхнуть после приготовления. Корочка очень вкусной получается, соль - только норма для вкуса.