Есть разница в мясе курицы и петуха? Какая?

4 года назад от Андрей трот

1 ответ



0 голосов
Есть
Французы предпочитают каплунов, то есть молодых петухов, а старых тушат долго в вине
А уж французы то знают толк в кулинарии

А в России и на Украине из старого петуха варят лучший студень-холодец !
4 года назад от Екатерина Семенова

Связанные вопросы