Кулинария Помогите пожалуйста

Как определить окончание брожение теста?
4 года назад от александр тюрин

1 ответ



0 голосов
выбродивше тесто увеличивается в объеме в 2, 5 раза; при надавливании на тесто пальцем оно медленно выравнивается; поверхность теста выпуклая; тесто приобретает приятный спиртовой запах. Изделия, выпеченные из хорошо выбродившего теста, имеют пышную структуру, красивый вид и приятный вкус.
4 года назад от Христофор Колумб

Связанные вопросы

2 ответа
Можно питаться жидкостью из капельницы через рот (именно жидкость которая используется для пропитания организма) .
1 год назад от Аня ***
3 ответа
Здравствуйте. Я очень люблю отварить курицу и тупо бросить туда макарошки или рис. Как думаете-это полезно или вредно?
2 года назад от Людмила Кричко
1 ответ
Как относитесь к тв повару лазерсону ?
2 года назад от Алена Фоминых