Капуста брокколи как правильно отваривать

Как нужно варить капусту брокколи, чтобы она сохраняла зеленый цвет и полностью проваривалась, особенно стебельки? Может это зависит от сорта? Или времени срезки?
4 года назад от sakurademon

1 ответ



0 голосов
хрустящая брокколи — 1, 5–2 минуты варки;
слегка хрустящая брокколи — 3–4 минуты;
мягкая брокколи — 6–8 минут.

Потом сразу в ледяную воду. Тогда цвет сохранишь
4 года назад от Ксюша

Связанные вопросы

2 ответа
рецепт салата томичка
11 лет назад от Наталья Кондратьева
1 ответ
Куда обычно добавляют картофельный крахмал! ? !
4 года назад от Антон Остапенко
2 ответа
Есть 3 л. банка закатанных огурцов
1 год назад от Андрей имя мое.