Все о еде
Войти
Регистрация
Драники с мясом в морозилке. Не станут ли сладкие?
Ведь как известно картофель в сыром виде мороженый, становится сладким. А в готовом? Видела в заморозке продают готовые драники, вот и подумала.
4 годов
назад
от
Богдан Тубольцев
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
Превращения сахаров — это ферментативный процесс, то есть белковый. После нагревания белки денатурируют и их действие прекращается. На этом основан эффект бланширования овощей. Все замороженные овощи, которые в магазине в мешках — обработаны перегретым паром. весь хрустящий картофель в столичных рыгальниках — тоже
4 годов
назад
от
Александр Федяев
▲
▼
0
голосов
станут \ натереть несколько картошин нетрудно и пожарить свежими \\\ я пристрастилась картошку и лук крутить после прокрутки курицы на фарш - сразу получаются с мясом )
4 годов
назад
от
milena mil
Связанные вопросы
1
ответ
Где купить торт! ?
4 годов
назад
от
Валентина Михайлова
2
ответов
Я слышала что мы толстем вобще не из-за еды, например кто-то может есть по 10 пицц в день и оставаться худым, а кто-то
2 годов
назад
от
Oliver Sykes ♥
3
ответов
Как сделать картошку с фаршем на сковороде.
1 год
назад
от
It's- smail :) Купава