Тесто для жарки на майонезе и соде, получится ли?

Question

Хочу приготовить жаренные пирожки с картошкой. Есть майонез немного молока яйца и сода. Если соеденить эти ингредиенты будет нормально? Может кто в курсе, подскажите

Answer 1

Попробуйте. Ингредиенты: маленькая упаковка майонеза (180 мл) ; 50 г сахарного песка; 15 г соды; 150 мл воды или молока; 1/2 ч. ложки соли; 450 г муки. Майонез перемешать с тёплым молоком, посолить, всыпать соду, сахар. Небольшими порциями всыпать муку, просеивая её через ситечко. Когда масса станет эластичной и перестанет липнуть к рукам, оставить её в покое, прикрыв салфеткой, на 20 минут. Из готовой мучной массы слепить пирожки или закрутить начинку в рулет. Рулет выпекать в духовке 30 минут при температурном режиме 180°С. Пирожки можно обжарить или запечь в духовом шкафу. Источник:

Answer 2

мука вода молоко 1/1 - белок взбить добавить соду, через 45 минут смешать, а желтки можно сверху намазать готового полуфабриката, если готовите в духовке.