Вот не понимаю почему в супе мясо долго надо варить. а в пельмнях фарш несколько минут.

4 года назад от Людмила Валерьевна Никольская

1 ответ



0 голосов
Чтобы получился хороший суп, для начала надо сварить вкусный бульон, а он должен быть наваристым. Именно поэтому мясо и обязательно кости надо варить подольше, иначе не будет навар. Нет навара, нет и хорошего вкуса. А пельмени вы варите ради самих пельменей, просто до готовности.
4 года назад от Сергей Ушаков

Связанные вопросы