Что значит майонез правонсаль? Чем отличается от майонеза без этой приписки

4 года назад от Дымка

1 ответ



0 голосов
прОвАнсАль готовится на оливковом масле, сделаном в провинции ПРОВАНС во франции. готовится на прованском масле, желтках, горчице и пряностях. все блюда, в которых написано провансаль, должны включать именно оливковое масло из провинции прованс. так же точно как КОНЬЯК должен быть из сответствующей провинции.
4 года назад от Марина

Связанные вопросы