Как изменяется калорийность при жарке без масла?

У меня антипригарная сковорода и можно спокойно жарить без масла, на сколько увеличивается калорийность, к примеру, хлеба при жарке без масла?
4 года назад от Лала Лала

2 Ответа



0 голосов
При жарке на масле +20%к калорийности от используемого масла впитывается в продукт. При жарке без масла калорийность не меняется. Для уточнения необходимо взвесить продукт до и после жарки.
4 года назад от Светик
0 голосов
поваров не неинтересует "калорийность". Повара - не медицинские работники.
Их интересует только вкус.
А этот вопрос лучше задать врачу-диетологу, которые в других категориях
4 года назад от Олеся Романова

Связанные вопросы

1 ответ
Как пожарить или потушить фарш, морковь и лук
6 лет назад от Alex
1 ответ
Какую крупу предпочитаете и почему
3 месяца назад от В своём мире
1 ответ
Что Вы готовите детям на Новый год? Рецепты пишите
7 лет назад от Афина