Как изменяется калорийность при жарке без масла?

У меня антипригарная сковорода и можно спокойно жарить без масла, на сколько увеличивается калорийность, к примеру, хлеба при жарке без масла?
4 года назад от Лала Лала

2 Ответа



0 голосов
При жарке на масле +20%к калорийности от используемого масла впитывается в продукт. При жарке без масла калорийность не меняется. Для уточнения необходимо взвесить продукт до и после жарки.
4 года назад от Светик
0 голосов
поваров не неинтересует "калорийность". Повара - не медицинские работники.
Их интересует только вкус.
А этот вопрос лучше задать врачу-диетологу, которые в других категориях
4 года назад от Олеся Романова

Связанные вопросы

1 ответ
Купил мягкий сыр БРИ, снял упаковку, а кусок в "салфетке" белой. я думал можно снять, а она как прижаренная -
11 лет назад от Елена
2 ответа
Долгая дорога и не знаю что взять с собой. что взять с собой в дорогу перекусить на 6 часов?
10 лет назад от Наталья Балбуцкая
2 ответа
Кто может помогите срочным образом!
7 лет назад от Орфаниди Юлия