Как изменяется калорийность при жарке без масла?

У меня антипригарная сковорода и можно спокойно жарить без масла, на сколько увеличивается калорийность, к примеру, хлеба при жарке без масла?
4 годов назад от Лала Лала

2 Ответы

0 голосов
При жарке на масле +20%к калорийности от используемого масла впитывается в продукт. При жарке без масла калорийность не меняется. Для уточнения необходимо взвесить продукт до и после жарки.
4 годов назад от Светик
0 голосов
поваров не неинтересует "калорийность". Повара - не медицинские работники.
Их интересует только вкус.
А этот вопрос лучше задать врачу-диетологу, которые в других категориях
4 годов назад от Олеся Романова

Связанные вопросы

1 ответ
замочила грибы, они стали фиолетовые. Съедобные ли они?
6 годов назад от Konnor
4 ответов
Лазанья трудно готовится? стоит начинать или не рисковать и купить?
11 годов назад от El'darka
1 ответ
Посоветуйте хороший проверенный несложный рецепт торта с ванильным/сливочным кремом?
1 год назад от Antares