Напишите требования к качеству блюда "картофельный салат с солеными огурцами и копченой колбасой"

Нужно написать требования к качеству данному блюду. Внешний вид, консистенцию, вкус и запах
4 года назад от Сергей валавин

1 ответ



0 голосов
Вы будущий повар, а давайте Вы нам напишите, а мы послушаем и примем к сведению)
если вы учитесь на пятерки, то должны знать термин"органолептические показатели готового блюда", с него и начинайте.
4 года назад от Вика Шабалина

Связанные вопросы

1 ответ
Из чего сделать крабовый салат?
8 лет назад от SirDwp
2 ответа
Варенье из айвы. Можете поделиться своим любимым рецептом) ? Проверенным конеш. Спасибо зарание)
13 лет назад от Angel-anna-smile
2 ответа
Что сделать сладенькое из муки, сахара и яиц.
10 лет назад от ГОРГОНА