Кто делал мясные консервы на зиму? Тушёнка понятно, а что если тефтели или фрикадельки закатать? Развалятся?

Question

А что вобще можно сделать из рубленного мяса?

Answer 1

в Польше продаются такие консервы в стеклянных банках:
"пулпеты " (тефтели) в томатном соусе, "голомбки " (голубцы) , фаршированные перцы, и "колбасянка" есть, колбасный фарш типа нашей тушенки. Так что, вполне возможно и дома это сделать
А в Германии даже сосиски консервируют )

Answer 2

А зачем закатывать тефтели?
Для этого есть морозилка, можно налепить на пару тройку раз если вам некогда готовить, и заморозьте.
А с рубленного мяса можно котлпты лепить с сыром, луком, сметаной