Все о еде
Войти
Регистрация
В чем отличие выпекания от жарки? в том, что при выпекании не добавляется масло?
3 годов
назад
от
lexm456
1 ответ
▲
▼
0
голосов
При жарке нагрев идет в основном на площади непосредственного соприкосновения продуктов и поверхности сковороды. При выпекании в духовке/печке создаётся особый режим температуры, влажности, конвекции вокруг блюда, воздействие источников нагревания может быть с разных сторон, и воздействие не опосредованно тарой
3 годов
назад
от
Валерий Пикунов
Связанные вопросы
1
ответ
А это вкусно?
3 годов
назад
от
Лера Михайлова
1
ответ
Как назывался чокопай, который был квадратный ?
1 год
назад
от
Дмитрий Свирепый
1
ответ
Какую еду принято кушать прямо моськой? Без рук и столовых приборов.
1 месяц
назад
от
Светлана С