Так, ребята. Что у вас сегодня на ужин? ;)

Answer 1

Скумбрию солила в пряном рассоле. Такая вкусная получилась-нежная, слабосоленая. Целую рыбку умяла. В магазине все-равно не такая, хоть и тоже в пряном рассоле. То соленая сильно, то рыхлая. Про пресервы вобще молчу. В очередной раз радуюсь, что у меня руки растут из правильного места и я могу сама разделать и засолить рыбу)