Почему при отпуске блюда панированные изделия поливают растопленным маслом, а не соусом?

4 года назад от Евгений Ганжа

1 ответ



0 голосов
Не сталкивалась с подобным, это делают только в какой-нибудь шараге безграмотные повара. от поливания маслом корочка размякнет, а соус да, подают отдельно.
4 года назад от алена гельмутдинова

Связанные вопросы

1 ответ
какая разница между оливковое и облепиховое Какая разница между облепиховое масло и оливковое масло
9 лет назад от Ксения Li
2 ответа
Подскажите рецепт вкусненького салатика
9 лет назад от Димка Чёрный
1 ответ
вот думаю что завтра сготовить-пиццу большую или печенку пожарить, телячью?
5 лет назад от Александр Поносов