Почему при отпуске блюда панированные изделия поливают растопленным маслом, а не соусом?

4 года назад от Евгений Ганжа

1 ответ



0 голосов
Не сталкивалась с подобным, это делают только в какой-нибудь шараге безграмотные повара. от поливания маслом корочка размякнет, а соус да, подают отдельно.
4 года назад от алена гельмутдинова

Связанные вопросы

3 ответа
Какая самая дорогая еда? Назовите цену, и название конечно же)
11 лет назад от caracerta
1 ответ
У вас дома есть морской гриб?
1 год назад от сириус
2 ответа
С меню на НГ определились? я - да)
11 месяцев назад от Кузя