Решите ситуационные задачи, используя сборник рецептур

4 года назад от Елена Щербакова

2 Ответа



0 голосов
А самому учиться - не, никак? Ну конечно, за чужой счет оценки получить и гоголем ходить, смотрите, какой я умный. Хочешь получить готовые решения - плати, люди сами отучились и заслужили оплату за свои знания, а нет - сам учись.
4 года назад от Марина Серенко
0 голосов
Фигасе "ситуационные задачи". т. к. неизвестны выходы порций, то могу только послать в интернет с запросом "расчет сырья, выхода полуфабрикатов и готовых изделий из рыб с костным скелетом при использовании сырья и рыбы специальной разделки".
4 года назад от ОЛЬГА Лосева

Связанные вопросы

1 ответ
как определить испортился ли творог?
8 лет назад от Yana Elmanova
3 ответа
Что бы такого вкусного и оригинального приготовить на завтрак
12 лет назад от Keroronsk
2 ответа
как быстро приготовить коньяк
11 лет назад от Кабацкий Максим