Question

Погибают ли бактерии если добавить при взбивании в сырой белок сок лимона.

Answer 1

Вы во взбиваемую белковую массу решили высморкаться, или как?
Хорошо промывайте яйца перед разбиванием, руки должны должны быть чистыми, а не после посещения туалета, посуда обдается кипятком, затем охлаждается в холодной воде.
Яйца разбиваем, желтки от белков отделяем, и начинаем взбивать миксером до крепкой пены.
Волосы закрыть, в белки не кашлять и не чихать.
И всё будет хорошо.