сколько надо солить мясоперед вывешиванием?

4 года назад от Rjewsky

1 ответ



0 голосов
Какое именно мясо вы используете? От этого зависит ответ. Я недавно сделала из куриного мяса вяленое. Солила сутки, ну чуть бульше. Часов 28. Отлично получилось. Или вы про количество соли спрашиваете?
4 года назад от WalterPilla

Связанные вопросы