Собираюсь печь оладьи из кислого молока. Можно ли для пышности добавить дрожжи или не стоит ?

4 года назад от Юрана Сабирова

1 ответ



0 голосов
Пышность достигается разрыхлением. Разрыхлители – углекислота от реакции щёлочь/кислота, брожения дрожжей и в жидком тесте пары влаги, образующиеся в тесте от раскаленного масла. Выбирайте сами.
4 года назад от menshova_kira@mail.ru

Связанные вопросы

2 ответа
Тяжелет ли яйцо при заморозке?
2 года назад от Джек Воробей
1 ответ
Вы любите яичницу? А в каких блюдах используется яичница?
1 год назад от Carissa2088
2 ответа
обожаю хурму . в скзон по 2 кг в день могу съесть но начиталась что
11 лет назад от *наталия* *