Резаная картошка, можно ли есть, хранить?

Question

Порезанные клубни картошки можно ли есть?
Муж купил картошку, а все клубни как бы порезанные по немногу, где царапины, где глубже — так бывает при сборке урожая лопатой, можно ли есть такую картошку?

Answer 1

Юленька, конечно можно! Это же клубни всего лишь. Обрежьте и употребляйие промытыми. Хранить можно. Моэно и почищенный картофель хранить, в воже в хол-ке. Или в пакете недолго. Он сейчас почти не темнет.