В какой подливе потушить куриные котлеты?

Answer 1

в лимоном соусе. нежный лимонный соус подчеркнет вкус куриного мяса. смешать лимонный сок с бульоном 1:1, так, чтоб получился стакан жидкости. посолить . закипятить, нарезать укроп очень мелко. в четверть стакана воды размешать чайную ложку с верхом кукурузного крахмала и влить его тонкой струйкой, все время помешивая в лимон с водой. дать закипеть . соус загустет. забросить укроп, размешать, дать загустеть . залить на котлетки.

Answer 2

Куриные котлеты. Только от этого уже рвотный рефлекс появляется. А вобще подлив для них много, загугли и посмотри на кулинарных сайтах, там много вариаций

Answer 3

Мне кажется что котлеты куриные лучше просто пожарить. а соус поставить отдельно на стол, томатный. сливочно-чесночный и пр. каждый выберет на свой вкус.

Answer 4

решилась-таки на котлеты? ) просто обжарь паприку, лучок, зубчик чеснока с томатной пастой (чуть сахара, перца чёрного или других специй) , чеснок вытащи, водой долить до консистенции соуса и в кастрюлю с котлетками. 10-15 мин и готово. если соус жидковат, то добавь загуститель. либо крахмал, либо муки (ток размешивай быстро, чтоб комочков не было) . И учитывай, что при остывании соус будет гуще.