Как вы маринуете шашлык, уксус добавляете?

Мне нужна маринованность с кислинкой.
4 года назад от Фатимья

3 Ответа



0 голосов
Уксус, но только разбавленный, много лука желательно предварительно его помять, чтоб пустил сок, совсем немного подсолнечного масла, лаврушка, соль перец по вкусу специи.
4 года назад от Cherry Lady
0 голосов
нет, от уксуса мясо теряет вкус, а кислое вино, или простокваша, или много лука репчатого- хорошо подходят к старому мясу для маринада . Молодое мясо- свеже, лучше не мариновать .
4 года назад от Ольга Качурина
0 голосов
Да, он предохраняет от развития патогенной микрофлоры, пока шашлык до мангала доберется. Маринует муж - много лука кольцами, перец, уксус и растительное масло - шашлык всегда качественный получается
4 года назад от Danielcips

Связанные вопросы

2 ответа
где самый дешевый шашлык в магазинах Новосибирска? Лучше даже так идеальное сочетание цена качество
7 лет назад от Николай Жебура
2 ответа
Борщ, свекольник.
11 лет назад от смм мсчс
1 ответ
Чем можно питаться, что бы в сутки выходило 2600калорий?
1 год назад от Осень