Если добавить в мороженое белок (от яйца) , то оно будет кремовым?

Что обычно добавляют, что бы не было льда, а был крем?
4 года назад от Таня Таня

1 ответ



0 голосов
Обычно в таких случаях идеально подходит сгущеное, концентрированное молоко или жирные сливки, однако можно взбить белок до пиков и будет результат не хуже .
4 года назад от Марья Андреевна

Связанные вопросы