шашлык на мангале . мангал с отверстиями брать или без ?

1 ответ

0 голосов

Это неоднозначный вопрос. Если вы торопыга, если жарите когда уголь перестал давать явные языки пламени, если мангал низок (от угля до мяса 15 см. ) конечно без. Если вы вдумчив и ответственен, жарите на седом угле мангал имет достаточную высоту отверстия нужны, но и возможность их закрывать во время самого действа.