Ты с куропатки шкурку снимаешь? до готовки или после?

4 года назад от Timber Wolf

1 ответ



0 голосов
Давайте от печки. Куропатка суха и постна, гастрономической ценности ноль. (быть может, как трофей, но мне, то не ведомо) Осенью куропатка жирна, вкусна, сочна, но жир под кожей (Сняв кожу это куропатка летом) . Зачем снимать?
4 года назад от Тамара Еремеева

Связанные вопросы