Сколько стоит кг мраморной говядины и сколько стоит кг баранины в Москве, Питере?

Answer 1

Мраморка разная, в зависимости от отруба (откуда вырезали) .
Самая дешевая - из бедра, назвыается "Для тушения".
В МЕТРО стоит 590 рублей/кг.
Ну и выше и выше - до 4500 рэ - за премиальные стейки Рибай.
Но если купить японское мраморное - типа Вагю - там до 700 баксов за кг доходит.
Баранина в супермаркетах - от 500 до 700 рэ - обычное мясо, краешки (мясо молодого барана на ребрышках) - до 1500 доходят, они же - новозеландские - уже 3-шка. 8-)