Хочу приготовить красивую яичницу, что можно придумать?

Answer 1

яичница в облаке. разделить яйцо, белок взбить с солью и выложив его горкой на пекарскую бумагу прижать вершину ложкой. получится не слишком глубокая выемка с бортиком. запечь 7 минут на 170 в духовке. вынуть и в выемку залить белток. посолить. допечь еще 5-6 минкт. вынуть. можно украсить листиком петрушки.