На чугунной сковороде осыпалось тонкое черное покрытие. не могу понять как восстановить

Question

Короче лет 20 пользовались сковородами купили при СССР чугунные черный цвет не серый
иногда ржавчина появлялась если оставляли мокрыми чистили металлической сеткой и содой всекак обычно. недавно оставил с водой надолго и после нагревания явно осыпалась какая то черная тонкая пленка. читал что даже чугунные покрывают на заводе каким то покрытием . щас все дно без этой черной пленки только стенки черные . вторая такая же полностью черная. чугун точно

Answer 1

прокалите е с маслом до дыма. можно солью присыпать чтоб сильно не дымило. подгоревше масло создаст на стенках слой полимера и сковорода перестанет ржаветь