что можно испечь из кефира, который уже как простокваша на скоряк?

Answer 1

Манник, блины "Бархатные", рецепт:
кефир - о, 5 л
яйца - 3 шт.
сахар - 1 ст. л.
крахмал - 1-2 ст. л.
соль - 0, 5 ч. л.
мука - 5-6 ст. л. (с горкой)
сода - 0, 5 ч. л.
масло раст. - 2 ст. л.
Смешиваем все ингредиенты (кроме соды и раст. масла) их добавляем в последнюю очередь, смазываем сковороду и жарим тоненькие блинчики

Answer 2

пышка, ватрушки.
 
на пол литра кефира.
яйцо 1 штука.
соль - пол чайной ложки.
сахар - 1 сталовая ложка (можно немного побольше если хотите посладше.
сода. - столовая ложка.
мука.
тесто пусть постоит часа 2.
раскатать на лепешки и жарить в масле на сковроде.

Answer 3

Очень быстрый и вкусный пирог т"ипа шарлотка": 2 яйца, 1 ст. сахара, 1 ч. л. соды (загасить) , 1 ст. простокваши или кефира, 2 ст. муки. Выложить в смазанную форму яблоки, посыпать корицей (если любите) и залить тестом. Выпекать 40-50 минут.
А ещё из этого теста можно сделать "зебру". Для этого его просто надо разделить на 2 части и в одну добавить какао.
А если в тесто добавить цедру лимона, то получится лимонный пирог.

Answer 4

Оладушки очень вкусные получаются. я и из кислого молока тоже делаю